ترشک قرمز

توضیحات

دما:
ترشک قرمز دمای خنک‌تر (۶۰ تا ۷۰ درجه فارنهایت) را ترجیح می‌دهد و اگر در دمای بالاتر قرار گیرد، طعم آن تلخ شده، زود به گل می‌نشیند و رشدش متوقف می‌شود.

هرس:
هر ماه ریشه‌ها را بررسی کنید و هر ریشه‌ای که قهوه‌ای شده یا از محفظه‌ی yPod بیرون زده است را کوتاه نمایید.
همچنین برگ‌های زرد یا قهوه‌ای را در صورت مشاهده ببُرید و حذف کنید.

سلامت گیاه:
تریپس‌ها (Thrips) از آفات رایج هستند، اما می‌توانید با روش‌های پیشگیرانه از بروز آن‌ها جلوگیری کنید.

برداشت:
ترشک قرمز از نوع چندباربرداشت (Cut-and-Come-Again) است و برگ‌های تازه و لطیف را به‌طور مداوم تولید می‌کند.
برای برداشت، زمانی که برگ‌ها حدود ۴ اینچ (۱۰ سانتی‌متر) شدند، برگ‌های بیرونی را حدود یک اینچ بالاتر از پایه‌ی گیاه ببُرید تا برگ‌های داخلی بتوانند به رشد خود ادامه دهند.
اگر می‌خواهید گیاه دوباره رشد کند، بیش از یک‌سوم آن را نبُرید.